魚介料理– category –

京丹後の夏の絶品グルメ「白いか」を味わえるおすすめ店をご紹介。旬の時期や活き造りの魅力、絶品メニューまで詳しく解説します。

京都の夏の風物詩である鱧（はも）料理。照り焼きをはじめ、しゃぶしゃぶや天ぷらなど、素材の旨味を活かした名店や楽しみ方を詳しくご紹介します。

京都の夏を象徴する「鱧落とし」を堪能できるおすすめ店を厳選。専門店から老舗割烹まで、選び方のポイントや旬の楽しみ方を詳しく解説します。